Arroz de chocos com arroz integral

O meu mini chef adorou a feijoada de chocos que fiz no outro dia e por isso hoje fiz o mesmo mas com arroz.

Desta invenção resultou um Arroz de chocos com arroz integral que ficou uma maravilha. Usei o arroz de sempre, o Bom Sucesso, mas desta vez o integral que preparei segundo esta receita de arroz integral.

O resultado é uma refeição muito leve e saborosa, mas eu sou um pouco suspeita pois adoro mesmo a textura deste arroz.

Arroz de chocos com arroz integral

Autor: Chocolate a Mais

Ingredientes

• 1 embalagem de chocos congelados
• qb de gambas congeladas
• 1 taça de arroz integral Bom Sucesso (preparado desta forma)
• 1/2 chouriço
• 2 tomates
• 1 cenoura
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 folha de louro
• qb vinho branco
• qb coentros
• sal e pimenta

Preparação

1. Descongele previamente os chocos e as gambas.
2. Refogar a cebola, o alho, o louro e o chouriço em azeite. Deixe alourar e junte depois a cenoura e o tomate. Deixe cozinhar um pouco e junte depois 2 copos de agua, sal e pimenta.
3. Deixe cozinhar até ferver …
4. Junte depois os chocos cortados em tiras e as gambas. Deixe cozinhar um pouco.*
5. Quando os chocos tiverem bem cozinhados junte o arroz e os coentros e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.*

Notas

Nutrition Information

Serving size:10 Calories:na

4.

5.