Massa com tomate e atum
Olha é outra vez massa :) com atum e tomate … Que mais poderia ser?
Ingredientes:
Massa fusili
2 latas de atum
1 cebola
2 tomates
Ervilhas
Milho
Orégãos
Pimenta
vinho branco
queijo ralado
Sal
Preparação:
Coza a massa junto com as ervilhas e o milho congelado.
Pique a cebola e leve a refogar em azeite até começar a alourar. Junte o tomate partido em cubinhos com um pouco de vinho branco e deixe cozinhar um pouco em lume brando, junte depois o atum e tempere com oregãos e pimenta, deixe cozinhar mais um pouco e misture depois a massa escorrida com os legumes.
Por fim espalhe um pouco de queijo ralado e misture muito bem, o queijo vai derreter completamente.
No prato por mais um pouco de queijo por cima e servir :)