Gomas caseiras

Gomas de gelatina caseiras sem açúcar

Quem for viciado em gomas escreva “eu”! :D EU !!!
Então e que tal gomas caseiras saudáveis e sem açúcar? Sim é possível. Estas gomas na bimby demoram apenas 5 minutos a fazer e ficam fantásticas apenas com gelatina. Só não as comi todas de seguida porque foram feitas para levar para um almoço de amigos.

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Quando recebi as gelatinas da Royal com um lindo molde de Natal para bombons fiquei logo a imaginar onde o iria utilizar… chocolates?

E que tal gomas?? Quem não gosta de gomas?? Procurei então várias receitas e percebi que grande parte são cheias de açúcar e outras não levam nenhum, ai cresceu a grande duvida, será que as gomas precisam de açúcar para ganharem consistência?

Apesar da receita que encontrei de gomas na bimby ter uma quantidade astronómica de açúcar resolvi confiar um pouco no instinto e fazer algumas tentativas.
Fiz então estas lindas gomas na bimby, apesar de grande parte das receitas que vi fazerem o mesmo numa simples panela.

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Gomas caseiras
Estas gomas podem ser feitas na bimby ou ao fogão
Autor:
Ingredientes
  • 1 saquinho de Gelatina de sabor à escolha
  • 20 gr. de gelatina em pó neutra (2 saquinhos)
  • 200 ml. de água se for uma gelatina normal, 400 ml de agua se for uma gelatina Light

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Preparação
  1. Na Bimby coloque todos os ingredientes no copo e programe 10seg /vel 4 seguido de 5 min/100º/vel 2
  2. Assim que terminar despejar imediatamente o liquido pelas forminhas de silicone molhadas e leve ao frigorifico até ficarem consistentes (demora cerca de 1 a 2 horas a ficarem perfeitas).
Notas
Fazendo sem bimby é só misturar todos os ingredientes num tacho e levar ao lume mexendo sempre, durante 5 minutos.
Para ter a certeza da quantidade de agua, verificar quanto é que a embalagem diz para usar por cada saqueta, e é um pouco menos de metade.
Nutrition Information
Serving size:2 Calories:na

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Estas podem-se comer sem culpas e todinhas de empreitada… e o melhor? Demoram 5 minutos a fazer!

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