Gelado de café é desde sempre um dos meus sabores preferidos, lembro-me de ser pequena, sem nunca beber café e já este era quase sempre um dos meus eleitos nas taças de gelado que comia na geladaria ao pé de casa.
Não podia faltar por isso uma tentativa de o fazer e porque não misturar com um bocadinho de chocolate? Gelado de café com Maltesers pareceu-me uma combinação excelente ;) pois o gelado fica com uma textura optima.
O que vos parece?
Ingredientes:
200 ml de leite de soja Shoyce
200 ml de natas para bater
40g de leite em pó
70g de açúcar amarelo
20g de café solúvel
Preparação:
Juntar tudo no copo da bimby e aquecer 7 min / 80º / vel 1
Retirar, passar num coador e levar ao frigorifico o tempo suficiente para a mistura ficar fria.
Levar depois à maquina de fazer gelados segundo as instruções da mesma.
Em seguida esmigalhar os maltesers, e quando o gelado tiver pronto misturar-los na caixa que vai depois ao congelador.
