Bifes à parmegiana assados no forno
Estes Bifes à parmegiana assados no forno parecem muito complicados de fazer à partida, mas na realidade são bastante simples.
Fácil e muitoooo bom… posso dizer que estes bifes foram bastante elogiados ;)
Ingredientes:
2 bifes
sal & pimenta
2 dentes de alho amassados
pão ralado
2 ovos batidos
farinha q.b.
4 fatias finas de fiambre
4 fatias de queijo
Molho de tomate (Eu fiz um refogado de tomate com alho, cebola e vinho branco)
orégãos q.b.
azeite q.b.
Arroz Carolinho Bom Sucesso
Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Cortar os bifes em metades. Temperar com sal, pimenta e os alhos amassados. Passar os bifes dos dois lados por um pouco de farinha, os ovos batidos e o pão ralado.
Forrar uma assadeira com uma folha de alumínio alimentar. Pincelar com um pouco de azeite (espalhar bem senão o panado fica todo agarrado ao aluminio) . Colocar os bifes na assadeira e levar a assar no forno por 20 minutos. Virar os bifes e assar por mais 15 minutos.
Retirar a assadeira do forno. Cobrir cada bife com uma fatia de fiambre, uma fatia de queijo e molho de tomate. Polvilhar com orégãos à gosto e levar a gratinar no forno por 5-7 minutos.
Servir logo à saída do forno, com arroz branco.
MoonLight
Está fantástico sim senhor!
Até cheira a chocolate!
…lol…
Bjs de Luz*
* * Grilinha * *
Posso mandar um taparuer pelo rapaz?
Lojinha da violet
Acabei agora de fazer esta receita e é muito boa ;D obrigada pelo espírito de partilha e pelo design do blog…é simplesmente fantástico.
Sa?a
Obrigado
Eu também fiquei agradavelmente surpreendida pelo resultado desta receita, é mesmo muito boa
maria helena
Parabéns pelo visual, acho q primeiro a gente come p/ olhos, pq junta água na boca, estou fazendo esta receita hj , domingo, vespera de feriado e tenho certeza q ficará ótima , adoro cozinhar. obrigado por vcs existirem. mtos bjs maria helena