Cestinhas de massa filo com recheio de chocolate com amêndoa e gelado

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No dia Mundial do Chocolate não podia faltar uma receita como sempre fácil e deliciosa com o tão amado chocolate 🙂 o titulo não podia ser mais ilustrativo é isso mesmo, tinha ali umas 3 folhas de massa filo que sobraram do almoço, olhei para elas e pensei que poderiam ficar  perfeitas com uns pedaços de chocolate lá dentro 🙂
Inventei e ficou assim …

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Ingredientes:

3 folhas de massa filo
Chocolate Pantagruel em pedaços
Amêndoas laminadas
Gelado a gosto (eu usei de café)
Açucar em pó
Chocolate Pantagruel em pó

Preparação:

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Partir as folhas de massa filo de forma a ficarem 2 folhas por forminha e sobrepor as duas numa forma que bolinhos.
Espalhar um pouco de açúcar em pó por cima da massa, partir depois a barra de chocolate em pedaços pequenos e por dentro das forminhas junto com a amêndoa laminada. Levar ao forno até a massa ficar dourada.

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Retirar do forno e rechear com gelado. Servir 🙂

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