Canudos de Atum, Tomate e Mozarela

Vi esta receita num blog e pareceu-me muito bem :D

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Como não tinha mozarella resolvi inventar e acrescentei ao atum cebola e queijo ralado.

Por cima usei queijo ralado e a massa acho que tambem não foi a indicada…

Aqui fica a receita original:

 

Ingredientes para 5 canudos:

5 folhas de massa brick
1 lata de atum
1 tomate grande
1 bola de mozarella fresca
pimenta
azeite

Preparação:

Ligue o forno e regule-o para 200ºC.
Entretanto escorra o atum e coloque -o numa taça. Corte a mozarella em cubos, bem como o tomate limpo de sementes. Misture tudo sem desfazer o atum e tempere com pimenta moída na ocasião.

 

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Divida o preparado pelas 5 folhas de massa brick e dobre depois cada uma e enrole para formar um charuto.

 

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Coloque-os depois num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincele-os com azeite.

 

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Leve ao forno até a massa ficar estaladiça e dourada.

(Bem… aqui acho que ficou um pouco de tempo a mais no forno…)

 

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Acompanhe com arroz e salada.

Bom Apetite!