Canudos de Atum, Tomate e Mozarela

Canudos de Atum, Tomate e Mozarela

Receitas com atum nunca são de mais, e hoje saíram uns  Canudos de Atum, Tomate e Mozarela no forno. Acrescentei ao atum cebola e queijo ralado.

Por cima usei queijo ralado e a massa acho que também não foi a indicada…

Ingredientes para 5 canudos:

5 folhas de massa brick
1 lata de atum
1 tomate grande
1 bola de mozarella fresca
pimenta
azeite

Preparação:

Ligue o forno e regule-o para 200ºC.
Entretanto escorra o atum e coloque -o numa taça. Corte a mozarella em cubos, bem como o tomate limpo de sementes. Misture tudo sem desfazer o atum e tempere com pimenta moída na ocasião.

 

Divida o preparado pelas 5 folhas de massa brick e dobre depois cada uma e enrole para formar um charuto.

Coloque-os depois num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincele-os com azeite.

Leve ao forno até a massa ficar estaladiça e dourada.

(Bem… aqui acho que ficou um pouco de tempo a mais no forno…)

Acompanhe com arroz e salada.

Bom Apetite!