Bacalhau assado na brasa

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Acabaram as férias e com elas petiscos como estes… De volta às rotinas e à concentração do dia a dia aqui fica esta receita ainda com cheiro a férias e calor que os finais de tarde espectaculares deste verão nos tem proporcionado. Não há nada melhor que chegar da praia e ter este maravilhoso Bacalhau assado na brasa à nossa espera.

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Ingredientes:

qb Bacalhau

qb Alho (muito)

qb azeite (muito)

Preparação:

Grelhar o bacalhau.

Enquanto o bacalhau grelha, partir os alhos e espalhar numa travessa com azeite, reservando ainda um bom bocado.

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Desfiar o bacalhau grelhado e juntar na travessa preparada. Juntar mais alho e azeite e misturar bem.

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Servir com batatas e saladas !

Bom apetite com cheiro a grelhador ;)