Tarte de natas

Tarte de Natas: Uma Sobremesa Portuguesa Irresistível com Apenas 4 Ingredientes

Em primeiro lugar, quero partilhar convosco uma receita verdadeiramente especial: a tradicional Tarte de Natas portuguesa. De facto, para começar o ano da melhor forma, nada supera uma sobremesa caseira simples, mas incrivelmente deliciosa. Esta tarte cremosa conquistará certamente o seu lugar entre as suas receitas favoritas.

Além disso, esta Tarte de Natas destaca-se por duas características fantásticas. Primeiramente, é extremamente fácil de preparar, necessitando apenas de 4 ingredientes básicos que provavelmente já tem na sua cozinha. Em segundo lugar, resulta numa sobremesa surpreendentemente leve e delicada, perfeita para qualquer ocasião.

No que diz respeito ao sabor, esta tarte tradicional portuguesa oferece uma textura cremosa e aveludada que derrete na boca. O seu recheio suave de natas, combinado com a base estaladiça, cria uma harmonia de sabores verdadeiramente irresistível. Portanto, não é de admirar que seja uma das sobremesas mais apreciadas da nossa gastronomia.

Por fim, se procura uma receita simples mas impressionante, encontrou a opção ideal. Esta Tarte de Natas caseira é perfeita tanto para iniciantes na cozinha como para pasteleiros experientes. Assim sendo, prepare-se para descobrir como criar esta maravilhosa sobremesa portuguesa que, com certeza, irá surpreender família e amigos!

Tarte de natas

Sara Santos

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Course Doce

Ingredients

  

• 1 lata de leite condensado
• 3 pacotes de natas
• 5 folhas de gelatina
• qb bolachas

Instructions

 

• Deixar as natas no frigorífico no mínimo de um dia para o outro, para ficarem no ponto.
• Num prato fundo por as folhas de gelatina num pouco de agua fria para amolecer.
• Abrir a lata de leite condensado e comer umas 4 ou 5 colheradas pois precisamos de fazer espaço mas as gelatinas :)
• Levar a lata de leite condensado ao lume em banho maria, até ficar quente e depois juntar as folhas de gelatina já amolecidas. Mexer bem e deixar arrefecer um bocadinho.
• Entretanto bater bem as natas até ficarem espessas tipo Chantilly.
• Por fim misturar o leite condensado na taça das natas e bater bem.
• Desfazer as bolachas em pó, por um pouco de bolacha na base da forma, levar o doce ao frigorifico e quando já tiver um pouco consistente espalhar o resto das bolachas por cima.

Notes

Para desfazer as bolachas costumo por dentro de um saco e usar o rolo da massa.

Esta tarte pode ir ao congelador e ser retirada um pouco antes de servir, na minha opinião fica bem melhor.