Bolinhos fofos de dois chocolates
O nome da receita da qual adaptei esta dizia Pudim de dois chocolates, isto porque eles ficam muito macios, quase desfeitos e em mousse se não tivermos cuidado, mas são deliciosos!!!
É experimentar estes Bolinhos fofos de dois chocolates que não se vão mesmo arrepender. Garantido.
Ingredientes:
– 125g de manteiga a temperatura ambiente
– 150g de açúcar mascavado
– 3 ovos
– 25g de cacau em pó Pantagruel
– 125 g de farinha com fermento
– 40g de chocolate branco de culinária Pantagruel grosseiramente picado
– 40g de chocolate de culinária Pantagruel grosseiramente picado
Preparação:
Bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura leve e cremosa.
Adicione os ovos um a um, misturando tudo muito bem entre cada um deles. Aos poucos vá juntando metade da farinha. Quando obtiver uma mistura homogénea adicione a restante farinha com o cacau em pó.
Junte o chocolate branco e o chocolate preto grosseiramente picados e envolva tudo.
Unte com manteiga e farinha formas pequenas e nelas a mistura até 3/4 da sua capacidade.
Envolva as formas em quadrados de papel de alumínio Encha um tabuleiro com água quente e coloque dentro as formas bem tapadas. Leve ao forno pré-aquecido a 160°C durante cerca de 50 minutos.
Depois de prontos retire o papel de alumínio e deixe arrefecer antes de desenformar.
Eles sabem mesmo muito melhor do que parecem e surpreendeu-me pela positiva. É preciso esperar mesmo para desenformar pois é difícil e eles facilmente se desmancham e estando ainda quentes é impossível. O chocolate branco aqui dá um toque fantástico :D
Pedro
não tens que ter tantos problemas com a aparência dos pudins
podes dizer que são uma versão halloween, assim para o zombie
Sa?a
Parece que quando eu tiver tempo para fazer de novo não vais querer provar
moranguita
humq ue bons que ficaram:__9
Manuela L.
Que maravilha, adorei!
bjs
Irene bastos
Parabéns pelo blog…
Parabéns pela qualidade das fotos, qual a máquina que usa?
bjs docinhos
Joana Neves Cotovio
Meu Deus que optimo aspecto este teu blog, acabei de adicionar aos meus preferidos no meu blog, que delicia!!!
Sa?a
Eu sei que não parece muito mas ficaram mesmo ehehehe
Sa?a
E são mesmo
, muito faceis.
Sa?a
Obrigada Irene.
Eu tenho uma Canon 450D.
Beijinhos
Sa?a
Obrigada
Irene Bastos
Desculpa a minha persistência… a minha é igual,mas acho que as suas estão melhores.usa flaxe? em que modalidade tira?automático-tv-av-m-p ou outras.
bjs docinhos
Sa?a
Não tenho nada para desculpar :)
Utilizo sempre modo manual e sem flash. Os valores dependem da luz que se tem, enquadramentos e etc. Pessoalmente não costumo fazer grandes arranjos, a maior parte das vezes tiro a foto a uma distancia curta do prato para desfocar o fundo.
Tive a ver as fotos no teu blog e não me parecem más… acho apenas que podes procurar explorar outros angulos.
Bjs