Bolo de Laranja

Este foi o mais simples e fácil que consegui encontrar na net, por isso foi o escolhido… Ele não cresceu muito apesar do fermento mas ficou muito saboroso :D

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Ingredientes:

* 150 grs de manteiga

* 150 grs de açúcar

* 1 laranja

* 3 ovos

* 150 grs de farinha

* 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparação:

Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Adicione a raspa da laranja e o sumo de metade. Junte os ovos, um a um, batendo em cada adição. Por fim, adicione a farinha peneirada com o fermento, mexendo levemente.

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Deite a massa numa forma untada e polvilhada e leve a cozer em forno médio (180ºC) durante cerca de 25 minutos.

Tire o bolo do forno, desenforme-o e regue-o com uma calda feita com sumo de laranja e um pouco de açúcar.

Bom apetite ;)