Vegetariano Arquivos - Chocolate a mais

Lasanha de tofu

Šara — Sun, 20 Jan 2019 00:05:25 +0000

Peguei nesta minha receita de Lasanha Bolonhesa e adaptei para usar tofu em vez de carne. O resultado ficou óptimo. Esta lasanha de tofu ficou muito saborosa, mas não tenham ilusões, não vão enganar ninguém. A carne fica bastante mais rija e dá um corpo à lasanha que o tofu não dá, mas que por […]

O post Lasanha de tofu aparece primeiro no Chocolate a mais.

Ferrero Rocher caseiro vegan e sem açúcar

Šara — Wed, 19 Dec 2018 22:46:15 +0000

O Natal está ai e com ele todos os doces e chocolates clássicos e não há chocolate mais natalício que o Ferrero Rocher. Eu… menina para devorar uma caixinha inteira mesmo que depois fique enjoada (mas não quero saber), este ano resolvi fazer uma experiencia e os meus próprios Ferrero Rocher caseiros. Posso desde já garantir […]

O post Ferrero Rocher caseiro vegan e sem açúcar aparece primeiro no Chocolate a mais.

Gratinado de grão com cogumelos e tomate cherry

Šara — Sun, 11 Nov 2018 11:52:19 +0000

Esta chuvinha que bate na janela pede uma comidinha de conforto, bem colorida com legumes e gratinada no forno! Inspirada pelas arvores que abanam lá fora com o vento e a chuva fiz este Gratinado de grão com cogumelos e tomate cherry e é sem duvida uma receita a repetir. Quem segue o blog sabe que […]

O post Gratinado de grão com cogumelos e tomate cherry aparece primeiro no Chocolate a mais.

Acelgas salteadas com quinoa

Šara — Sat, 04 Aug 2018 13:31:04 +0000

Conheci as Acelgas quando me chegou a casa pela primeira vez o cabaz da Courelas do monte. Esta é mais uma grande vantagem deste tipo de serviço, além dos legumes serem de qualidade vem sempre com algumas coisas diferentes do que costumamos usar e comprar, pelo que abre muito o horizonte da nossa culinária obrigando-nos a […]

O post Acelgas salteadas com quinoa aparece primeiro no Chocolate a mais.

Empadas de couve-flor

Šara — Fri, 16 Feb 2018 15:16:16 +0000

Uma coisa que adoro são livros de culinária, e nos últimos tempos a minha coleção aumentou bastante mais no sentido de livros de alimentação saudável, que é o que ando agora a investigar. Fiquei por isso bastante entusiasmada quando este livro me veio parar às mãos. As receitas do Fator PH é um livro com […]

O post Empadas de couve-flor aparece primeiro no Chocolate a mais.

Grão com ovos escalfados e batata doce

Šara — Thu, 01 Feb 2018 00:30:08 +0000

Com o tempo frio e o sol que também se faz sentir, apetece mesmo uma comida de conforto. Para mim não há maior conforto que grão e batata doce, dois coisas que adoro desde sempre, já dos cozinhados da minha mãe. Lembrei-me por isso de fazer uma espécie de ervilhas com ovos mas utilizando grão. […]

O post Grão com ovos escalfados e batata doce aparece primeiro no Chocolate a mais.

Noodles com legumes

Šara — Sat, 18 Nov 2017 22:58:01 +0000

Já tinha recebido uns Noodles para wok da Milaneza faz algum tempo mas ainda não tinha encontrado tempo ou disposição para me aventurar na experiência de os cozinhar. E não era preciso nada disso, resolvi experimentar fazer com Noodles com legumes numa mistura de legumes que encontrei perdidos pelo frigorífico e ficou bastante bom, eles […]

O post Noodles com legumes aparece primeiro no Chocolate a mais.

Arroz de couve-flor

Šara — Fri, 08 Sep 2017 21:12:31 +0000

Já andava há muito tempo a querer experimentar o tão famoso arroz de couve-flor. Um arroz fingido, feito com couve-flor ralada. Foi mesmo uma agradável surpresa, confesso que não estava à espera que isto ficasse tão bom, é sem duvida uma coisa a repetir. Desta vez utilizei apenas como acompanhamento, para experimentar e ficou muito bom. Deve […]

O post Arroz de couve-flor aparece primeiro no Chocolate a mais.

Abóbora patisson recheada no forno

Šara — Wed, 19 Jul 2017 21:24:40 +0000

Encontrei estas abóboras no mercado biológico do campo pequeno e não fui capaz de lhes resistir ! E quem seria? Nesse mesmo dia cheguei a casa e descobri que estas abóboras brancas tão giras e com um ar apetitoso se chamam Pâtisson e achei que iriam ficar óptimas além de giras recheadas. Assim preparei um belo jantar […]

O post Abóbora patisson recheada no forno aparece primeiro no Chocolate a mais.

Tortillas de centeio

Šara — Mon, 06 Jun 2016 21:13:24 +0000

Pela primeira vez experimentei fazer Tortillas e para que ficassem um pouco mais saudáveis resolvi usar farinha de centeio e ficaram deliciosas, a textura destas Tortillas de centeio ficou óptima e muito estaladiça. Ingredientes: 200g de farinha de centeio 40g de manteiga qb sal 100g de agua Preparação: Coloque no copo a manteiga e derreta 1 min […]

O post Tortillas de centeio aparece primeiro no Chocolate a mais.