Entradas e petiscos Arquivos - Chocolate a mais

Muffins de omelete

Šara — Fri, 31 Mar 2017 23:10:42 +0000

Com a chegada do mes de Abril estamos a aproximarmo-nos da Páscoa e chega também mais um desafio do grupo Dia Um… Na Cozinha! Há imenso tempo que não participava neste desafio que convida mensalmente a recriar uma receita com base num tema. O deste mês não podia deixar de ser ovos, e como tal eu surpreendentemente […]

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Camarão grelhado com molho de alho e limão

Šara — Fri, 30 Dec 2016 18:10:02 +0000

Ideal para a mesa de ano novo este Camarão grelhado com molho de alho e limão fez as delicias de todos aqui por casa uns dias antes. A receita é do cunhado que dizem é especialista da coisa, e devo dizer que superou as expectativas. Ele fez isto um bocado a olho mas as quantidades são […]

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Bruschettas de Tomate e Mozzarella com Oregãos e Manjericão

Šara — Sat, 27 Aug 2016 14:24:18 +0000

Parece impossível como é que eu que adoro comida italiana ainda não tinha aqui Bruschettas de Tomate e Mozzarella com Oregãos e Manjericão. São uma deliciosa entrada para maravilhar qualquer pessoa e simples de fazer assim: Ingredientes: 1 tomate 1 bola de mozzarella Pão Alho em pó Especiarias a gosto, eu usei mangericão e oregãos da Suldouro […]

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Quesadillas de queijo cabra com cebola caramelizada

Šara — Tue, 28 Jun 2016 15:28:23 +0000

Depois de fazer estas Tortillas de centeio tinha de lhes dar alguma graça e nada melhor para isso transforma-las numas deliciosas Quesadillas de queijo cabra com cebola caramelizada!! :D Tem queijo é bom e pronto …. Confesso que foi nesse momento que aprendi a diferença e que uma quesadilla é uma tortilla de trigo, até […]

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Trufas de queijo de cabra com especiarias

Šara — Sat, 25 Jun 2016 14:45:28 +0000

Quando pensei numa entrada com queijo de cabra lembrei-me que umas Trufas de queijo de cabra com especiarias iam ficar a matar assim que olhei para o monte de especiarias Suldouro que tenho ali. Quanto ao queijo a utilizar estive entre o queijo creme e o de alho e ervas, como achei que apenas com o queijo […]

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Tortillas de centeio

Šara — Mon, 06 Jun 2016 21:13:24 +0000

Pela primeira vez experimentei fazer Tortillas e para que ficassem um pouco mais saudáveis resolvi usar farinha de centeio e ficaram deliciosas, a textura destas Tortillas de centeio ficou óptima e muito estaladiça. Ingredientes: 200g de farinha de centeio 40g de manteiga qb sal 100g de agua Preparação: Coloque no copo a manteiga e derreta 1 min […]

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Cogumelos recheados com atum

Šara — Thu, 21 May 2015 20:44:59 +0000

Comprei uns cogumelos maiores que o que normalmente utilizo, pelo que me lembrei de os rechear. Claro que o eleito para tal tarefa foi atum :) Fiz então uns cogumelos recheados com atum e cobertura de queijo. Para a cobertura utilizei o novo queijo ralado da limiano que tão gentilmente me enviou para experimentar. Ingredientes: 10 […]

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Nachos com queijo

Šara — Sun, 05 Oct 2014 22:15:35 +0000

O que eu queria mesmo fazer era uns nachos do chili’s (aiii que saudades dos nachos do chili’s) Mas na impossibilidade (e preguiça vá) de encontrar todos os ingredientes e também porque não gosto de picante, aldrabei um pouco (muito) a coisa :D Ingredientes: 1 pacote de nachos 1 barra de queijo cheddar 1 tomate 1 cebola […]

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Folhados de queijo creme com ovo

Šara — Fri, 30 May 2014 22:30:08 +0000

Vi uns raviollis maravilhosos no Masterchef e achei tão mas tão bom que resolvi experimentar. Claro que como não sei fazer massa de raviolli resolvi utilizar uma massa folhada que tinha ali no frigorifico e em vez de cozer usei o forno. A coisa não ficou bem como esperado e com este tipo de massa acho […]

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Conquilhas à Algarvia

Šara — Mon, 12 Aug 2013 20:23:35 +0000

Continuamos com as receitas em tempo de férias, e há lá melhor petisco do que conquilhas? Como sou do algarve e a receita é da mãe, ficam Conquilhas à Algarvia :) Ingredientes: Conquilhas Alho Azeite Coentros Preparação: Numa frigideira cobrir o fundo com alho picado ou partido ao alto em azeite. Deixar fritar um pouco e […]

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Gambas com Cogumelos e Gengibre

Šara — Tue, 16 Jul 2013 21:54:38 +0000

Esta receita foi retirada do livro “A dieta dos 31 dias” da Ágata Roquette. Não estou a fazer a dieta mas isso não é motivo para não tentar comer de forma mais saudável e tentar umas receitas novas. Confesso que esta receita de Gambas com Cogumelos e Gengibre me surpreendeu pela positiva, muito simples, fácil, rápida […]

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Mini croissants salgados

Šara — Sat, 13 Apr 2013 13:11:49 +0000

Mini croissants são perfeitos pra entrada ou para o lanche, super simples :)

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Pão de alho com mozzarella

Šara — Tue, 26 Jul 2011 21:30:27 +0000

Eu adoro Pão de alho só por si, e adoro queijo. Então para mim não existe combinação mais perfeita do que Pão de alho com mozzarella. E pode ser tão simples e rápido de preparar! Na versão preguiçosos, compra-se aquele pão de alho congelado fantástico que existe nos supermercados, uma bola de mozzarella e juntam-se […]

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Pão recheado com queijo

Šara — Tue, 12 Jan 2010 12:13:48 +0000

Esta receita de pão recheado da M que faz isto muito bem foi completamente aldrabada por mim porque não tinha a receita dela, acho que não ficou bem igual mas ficou muitooooo bom na mesma :) Ingredientes: 1 pão saloio grande ou 2 pequenos 4 chouriças 2 pacotes de queijo mozzarella com emmental ralado 1 frasco de maionese meia cebola […]

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Cogumelos gratinados com Mozarella

Šara — Fri, 19 Sep 2008 16:57:49 +0000

Cogumelos gratinados com Mozarella para entrada ou acompanhamento… muito fácil e muito bom!! Ingredientes: 1 embalagem de cogumelos frescos 200gr de Mozarella ralada sal pimenta oregãos Preparação: Lavar e cortar os cogumelos em laminas. Num prato que possa ir ao forno e à mesa colocar os cogumelos e temperar com sal, pimenta e oregãos. Colocar […]

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Folhado de queijo

Šara — Thu, 31 Jan 2008 20:40:54 +0000

Experimentei estes folhados de queijo chevre em casa de uma amiga e fiquei rendida!! Tive de os voltar a fazer :D Mas juntei-lhe o doce de tomate da mãe!! Ingredientes: 1 rolo de massa folhada fresca 1 queijo chevre Doce de frutos silvestres Preparação: Abrir o rolo de massa, picar com um garfo e dividir em 4. Em […]

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