Pudim de ovos
Ingredients
- 8 Ovos
- 1 chávena Açúcar amarelo
- 1 chávena Leite sem lactose
- 1 Casca de limão
- qb Caramelo para barrar a forma
Instructions
- Partir os ovos para uma caneca e usar essa mesma medida para o açúcar e o leite.
- Misturar tudo muito bem e juntar a casca do limão.
- Barrar a forma com o caramelo, encher com o pudim e colocar no forno com a função “Flan de Caramelo”.
- Para um forno que não tiver a função de vapor ou de Flan, é necessário utilizar o tradicional banho maria para cozinhar o pudim
Notes
Esta receita dá para fazer 6 pudins pequenos como o da foto ou um pudim grande numa forna tradicional.