Misturar os ovos, o açúcar, o óleo de coco, o sumo de laranja e as raspas numa taça e bater bem.
Junte depois as farinhas com o fermento e o bicarbonato de sódio e envolva.
Leve ao forno pré aquecido a 180º numa forma untada cerca de 20 minutos (ou até estarem cozidos, depende um pouco do forno ).
Para a cobertura levar o chocolate ao micro-ondas em intervalos de 20 segundos numa potencia maxima mexendo bem em cada intervalo. Este processo deve terminar antes do chocolate estar completamente derretido e depois mexer muito bem até ficar completamente liquido, mais ou menos 5 minutos.
Espero que gostem da sugestão bem simples, depois podem decorar ao vosso gosto.
