Bem… o meu não ficou nada assim e as laranjas que usei até nem eram nada doces, até as usei mesmo porque comi uma e não gostei nada. Tente misturar uma pera ou banana ou maçã com as laranjas que são frutas mais doces. Já fiz um com banana e outro com maçã e ficou muito bom. Tente tirar mesmo toda a parte branca e pode fazer so metade das quantidades tirando alguns minutos à cozedura para não estragar muita fruta caso não goste do resultado.
Pode ser o limão? Pode por apenas o sumo em vez do limão mesmo que fica menos azedo.