Comentários em: Gomas caseiras saudáveis https://chocolateamais.com/gomas-caseiras/ Receitas doces e saudáveis sem açúcares refinados mas com muito chocolate Sun, 13 Apr 2025 22:21:08 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Por: Šara https://chocolateamais.com/gomas-caseiras/#comment-81078 Mon, 04 Apr 2022 10:30:12 +0000 http://chocolateamais.com/?p=44867#comment-81078 Em resposta a Elena.

Olá, com sumo de laranja natural já experimentei mas ainda não acertei com a quantidade certa de gelatina. Pelo que quando souber eu partilho.

]]> Por: Elena https://chocolateamais.com/gomas-caseiras/#comment-80623 Sun, 20 Feb 2022 15:17:01 +0000 http://chocolateamais.com/?p=44867#comment-80623 5 stars
Ola,bom dia.
Vêm ai a época das laranjas. Gostaria de saber se sabe me dizer quanto devo colocar gelatina nos 2 litros de sumo natural. Tenho gelatina incolor em folha com 8gr cada. Coloquei 4 embalagens humedecido e aquecidos × 2 lt de sumo. Ficou no frigorífico a noite toda e parecia geleia…
Obrigada, Elena.

]]> Por: Šara https://chocolateamais.com/gomas-caseiras/#comment-77434 Thu, 16 Aug 2018 08:57:07 +0000 http://chocolateamais.com/?p=44867#comment-77434 Em resposta a Telma Ferreira.

Olá Telma,
No frigorifico duram varios dias. Durante o verão convém guardar no frigorifico sim, porque como é gelatina se ficarem ao calor começa a ficar mais mole e a derreter.
Pode levar de um lado para o outro, ou ficar em cima de uma mesa enquanto se come que não se estragam, mas se for durante varias horas a consistência começa a mudar.

]]> Por: Telma Ferreira https://chocolateamais.com/gomas-caseiras/#comment-77433 Wed, 15 Aug 2018 22:28:23 +0000 http://chocolateamais.com/?p=44867#comment-77433 Ola. Têm de ser conservadas no frigorifico? Quanto tempo duram?

]]> Por: Šara https://chocolateamais.com/gomas-caseiras/#comment-77428 Tue, 05 Jun 2018 13:49:23 +0000 http://chocolateamais.com/?p=44867#comment-77428 Em resposta a Ana.

Obrigada Ana, ainda não me aventurei nas naturais com agar-agar. Depois partilhe as suas se ficarem boas para saber como correu :)

]]> Por: Ana https://chocolateamais.com/gomas-caseiras/#comment-77425 Tue, 05 Jun 2018 10:29:42 +0000 http://chocolateamais.com/?p=44867#comment-77425 Olá! Eu ainda não experimentei a receita mas já tinha encontrado uma semelhante em inglês pois pretendo fazer gomas em forma de legos para o aniversário do meu filhote. Segundo o autor (que agora não encontro), o “truque” para que as gomas não fiquem esbranquiçadas mas perfeitamente transparentes é nãos deixar ferver a água depois de adicionada a gelatina, para não formar espuma. Se isso acontecer, ele deita a gelatina para um copo alto, deixa arrefecer e depois, com uma colher, retira a película de cima, sendo que se for necessário, pode-se voltar a aquecer o preparado para que fique novamente líquido (sem ferver, claro!). Ele indica também que, depois de cheios os moldes, se deve bater ligeiramente nos mesmos de modo a que se libertem as bolhas de ar que possam ter surgido no interior. Boa sorte!

]]> Por: Šara https://chocolateamais.com/gomas-caseiras/#comment-74341 Sat, 07 Oct 2017 09:12:42 +0000 http://chocolateamais.com/?p=44867#comment-74341 Em resposta a Angela.

Olá Angela,

Ando em experiências com agar agar mas infelizmente também ainda não consegui encontrar uma textura que me agrade.

]]> Por: Angela https://chocolateamais.com/gomas-caseiras/#comment-74340 Sat, 07 Oct 2017 03:02:15 +0000 http://chocolateamais.com/?p=44867#comment-74340 Olá! Já tem a receita de gomas verdadeiramente saudáveis? Tentei com gelatina de origem vegetal (Condi) e não ficam tão bem. Ficam opacas e moles. Obrigada

]]> Por: Šara https://chocolateamais.com/gomas-caseiras/#comment-71090 Sun, 05 Mar 2017 16:00:56 +0000 http://chocolateamais.com/?p=44867#comment-71090 Em resposta a Diogo.

Podem em comparação as gomas de compra normais, e claro que vai depender da gelatina que utilizar… seja como for esteja atento que estou a preparar uma nova receita de gomas, essas sim verdadeiramente saudáveis.

]]> Por: Diogo https://chocolateamais.com/gomas-caseiras/#comment-71089 Sun, 05 Mar 2017 11:00:09 +0000 http://chocolateamais.com/?p=44867#comment-71089 “podem comer-se sem culpa”, sao feitas com “gelatina”.. aqui a culpa vira do acucar que foi retirado, ou do facto de se tar a usar gelatina?
A gelatina é feita de pele, ossos e tendoes de animais…
https://www.youtube.com/watch?v=ydT-2YIYQWQ

]]> Por: Šara https://chocolateamais.com/gomas-caseiras/#comment-70967 Thu, 23 Feb 2017 23:48:26 +0000 http://chocolateamais.com/?p=44867#comment-70967 Em resposta a susana gouveia.

Olá Susana,

Não deveria fazer nada disso. Eu entretanto ja percebi que as gelatinas se forem as 0% açúcar são mais concentradas e para 1 saqueta precisa de mais agua do que se for um saquinho das outras normais. Ainda estou a fazer experiências para saber qual será a quantidade certa de agua para as 0% e depois vou actualizar a receita com as respectivas quantidades. Mas se for das 0% tente por o dobro da agua, por volta dos 400 e depois diga-me se resultou.

]]> Por: susana gouveia https://chocolateamais.com/gomas-caseiras/#comment-70949 Thu, 23 Feb 2017 10:02:58 +0000 http://chocolateamais.com/?p=44867#comment-70949 olá, bom dia
fiz exatamente conforme indicado na receita e com a Gelatina Royal morango 0 açucar. A bimby ficou um pouco “queimada” no fundo e também ficou um travo estranho (azedo) nas gomas. É normal?
obrigada!

]]> Por: Šara https://chocolateamais.com/gomas-caseiras/#comment-70283 Fri, 23 Dec 2016 01:50:13 +0000 http://chocolateamais.com/?p=44867#comment-70283 Em resposta a Maria.

No continente na zona das formas de bolos, tem lá estas formas de silicone.

]]> Por: Maria https://chocolateamais.com/gomas-caseiras/#comment-70282 Fri, 23 Dec 2016 01:23:45 +0000 http://chocolateamais.com/?p=44867#comment-70282 Onde consigo encontrar os moldes para fazer Gomas Caseiras?

]]> Por: Šara https://chocolateamais.com/gomas-caseiras/#comment-68174 Tue, 19 Jul 2016 09:04:01 +0000 http://chocolateamais.com/?p=44867#comment-68174 Em resposta a Maria.

Olá Maria,
Não sei se poderá ser da marca da gelatina que eu sempre usei a mesma, se calhar pode é não ter a mistura suficientemente quente enquanto cozinhou, experimente desligar só quando começar a ferver.

]]> Por: Maria https://chocolateamais.com/gomas-caseiras/#comment-68171 Mon, 18 Jul 2016 22:49:11 +0000 http://chocolateamais.com/?p=44867#comment-68171 Eu fiz a receita sem ser na bimby, mas ao colocá-las nas forminhas elas ficam com uma espécie de bolhinhas. E quando desenformei tinha uma película esbranquiçada na parte de cima (que depois é a que fica para baixo), não ficam transparentes por todo, ficam meias opacas. Pode ser da marca da gelatina? Convém que ferva? Obrigada

]]> Por: Šara https://chocolateamais.com/gomas-caseiras/#comment-67900 Thu, 16 Jun 2016 09:05:18 +0000 http://chocolateamais.com/?p=44867#comment-67900 Em resposta a Maggie.

Bom dia,
As quantidades da receita dão as 3 formas que se encontram na foto.

]]> Por: Maggie https://chocolateamais.com/gomas-caseiras/#comment-67898 Thu, 16 Jun 2016 08:53:21 +0000 http://chocolateamais.com/?p=44867#comment-67898 Bom dia! As quantidades que utilizou reflectiram-se em quantas gomas? Muito obrigada! :)

]]> Por: Mafalda Lucinda https://chocolateamais.com/gomas-caseiras/#comment-66506 Thu, 17 Mar 2016 19:11:21 +0000 http://chocolateamais.com/?p=44867#comment-66506 Estas formas podem ser encontradas em todas as casas em que vendam utensílios de cozinha, formas para bolos e queques. Eu tenho uma com a forma de sapatos de salto alto giríssima… agora já sei onde a vou usar!!!!

]]> Por: Šara https://chocolateamais.com/gomas-caseiras/#comment-66197 Sat, 13 Feb 2016 23:47:26 +0000 http://chocolateamais.com/?p=44867#comment-66197 Em resposta a António.

Boa noite António,
No continente encontra essas formas castanhas que estão aqui na foto :)

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