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Bolo de chocolate na caneca

Sara Santos
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Course bolo, Chocolate

Ingredients
  

  • 1 ovo
  • 100 g chocolate 70% cacau
  • 2 colheres de sopa farinha de amêndoa
  • 2 colheres de sopa açúcar de coco
  • 1 colher de sopa oleo de coco
  • 1 colher de café bicarbonato de sodio
  • 1 colher de chá pepitas de chocolate (opcional)

Instructions
 

  • Numa caneca de possa ir ao forno ou ao micoondas junte o ovo com o açucar de coco e mexa bem com um garfo.
  • Junte depois a farinha de amendoa, o chocolate derretido, o oleo de coco e o bicarbonato do sodio.
  • Mexa bem com o garfo para que fique tudo bem ligado e por cima junte as pepitas de chocolate.
  • Leve ao forno pré aquecido a 180º cerca de 15 - 20 minutos ou ao micoondas cerca de 2 minutos na potencia máxima.

Notes

  •  
Pode juntar frutos secos ou manteiga de amendoim para dar um toque extra.
 
Pode substituir o açúcar por outro adoçante a gosto.
Ao substituir a farinha por outra pode não resultar tão bem, mas podem sempre fazer experiências.
 
Podem deixar mais ou menos tempo no forno conforme o gosto para ter um bolo mais em mousse por dentro ou mais seco.
Keyword chocolate
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