Bombons caseiros
Ingredients
- 200 g Chocolate preto para derreter
- qb Manteiga de amêndoa
- qb Avelas
- qb Doce de morango
Instructions
- Temperar o chocolate ou derreter em banho maria com um pouco de oleo de coco ate ficar completamente liquido.
- Espalhar o chocolate pelas formas de maneira a encher o fundo e as laterais. Ter o cuidado de retirar com uma faca o que ficar espalhado por fora da forma.
- Levar ao frigorífico cerca de 5 minutos para que o chocolate solidifique.
- Rechear os bombons com o que quisermos ( eu usei doce de morango, manteiga de amêndoa e avelas )
- Cobrir depois com o restante chocolate e com uma faca voltar a retirar o que ficar por fora da forma, como esta na foto.
- Levar novamente ao frigorifico cerca de 20 minutos para desenformar.
- Estes bombons duram cerca de duas semanas no frigorifico.
Notes
Estes bombons podem ser recheados com qualquer doce, fruto seco ou compota. Aqui pode ficar à imaginação e gosto de cada um para personalizar a prenda.
O chocolate eu gosto bastante do preto com 70% de cacau, até porque é o mais equilibrado, mas pode ser utilizado qualquer com que gostem.
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