Granola da frigideira
Ingredientes
- 1 chávena flocos de aveia
- 1 chávena arroz puff ( opcional )
- 1 chávena frutos secos (usei avelas e nozes)
- 1 colher de sopa sementes de girassol
- 1 colher de sopa sementes de abóbora
- 1 colher de sopa lascas de côco
- 1 colher de sopa cacau em pó
- 1 colheres de sopa geleia de arroz
Preparação
- Aquecer a frigideira em lume brando e juntar a aveia com o arroz puff. Deixar tostar agitando ou mexendo um pouco para ficar tudo igualmente tostado.
- Em seguida juntar as sementes com as lascas de coco.
- Quando as sementes começarem a estalar e tiver tudo douradinho adiciona o cacau em pó e misturar bem.
- Em seguida juntar a geleia de arroz, misturar bem e deixar caramelizar um pouco.
- Retirar do lume e deixar arrefecer numa travessa. Depois de frio guardar num frasco.
Notes
Todos os ingredientes são opcionais podendo trocar frutos secos por outros.
O objectivo da granola pode ser aproveitar os restos de cereais e frutos secos pelo que podemos variar os ingredientes e as quantidades, tendo apenas em atenção os que adicionar primeiro para que não se queime nada.