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Granola da frigideira

Author: Sara Santos

Ingredientes

  • 1 chávena flocos de aveia
  • 1 chávena arroz puff ( opcional )
  • 1 chávena frutos secos (usei avelas e nozes)
  • 1 colher de sopa sementes de girassol
  • 1 colher de sopa sementes de abóbora
  • 1 colher de sopa lascas de côco
  • 1 colher de sopa cacau em pó
  • 1 colheres de sopa geleia de arroz

Preparação

  • Aquecer a frigideira em lume brando e juntar a aveia com o arroz puff. Deixar tostar agitando ou mexendo um pouco para ficar tudo igualmente tostado. 
  • Em seguida juntar as sementes com as lascas de coco.
  • Quando as sementes começarem a estalar e tiver tudo douradinho adiciona o cacau em pó e misturar bem.
  • Em seguida juntar a geleia de arroz, misturar bem e deixar caramelizar um pouco.
  • Retirar do lume e deixar arrefecer numa travessa. Depois de frio guardar num frasco.

Notes

Todos os ingredientes são opcionais podendo trocar frutos secos por outros.
O objectivo da granola pode ser aproveitar os restos de cereais e frutos secos pelo que podemos variar os ingredientes e as quantidades, tendo apenas em atenção os que adicionar primeiro para que não se queime nada.