Perninhas de frango no forno

Procurei… procurei… na net e blogs e não achei nada assim perfeito perfeito… entao inventei um pouco :)

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Ingredientes:

Perninhas de frango
Batatinhas
Cebola
Alho
Pimento
sal
Pimenta
Oregãos
Azeite
Limão

Preparação:

Li algures que para fazer batatas com frango no forno se deveriam cozer as batatas com sal durante 8 minutos… assim foi.

Temperei o frango com sal e pimenta e sumo do limão.

Numa travessa para levar ao forno deitei azeite, cebola, pimento e alho, por cima as perninhas de frango e as batatas. Reguei tudo com azeite, oregãos, alho, o resto da cebola, pimentos e sumo de limão.

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Foi ao forno durante 40 minutos (mais ou menos).

Depois de pesquisar na net o que são ervas da Provença, que ja me fartei de ver em muitas receitas… fiquei-me pelos oregãos :)