Peixe colorido no forno

Como todas as receitas aqui… Uma de peixe no forno facil facil :)

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Ingredientes:
1 embalagem de lombos de pescada;
2 ou 3 fatias de broa de milho
2 fatias grossas de bacon
2 embalagens de miolo de camarão
1 pimento;
1 cebola;
3 dentes de alho;
1 limão;
1 dl de azeite;
orégãos;
sal e pimenta;
Batatinhas

Preparação:

Tempere os centros de pescada, ainda congelados, com o sumo do limão, sal, pimenta e o alho picado. Deixe marinar até o peixe estar descongelado.

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Corte o bacon em cubos e o pimento em quadradinhos.

Misture e adicione a cebola picada e o miolo de camarão. Espalhe tudo sobre o fundo de uma tabuleiro.
Esfarele as fatias de broa e role os centros de pescada sobre estas migalhas. Depois de envolvidos na broa, coloque-os no tabuleiro sobre a mistura junto com as batatinhas cortadas.

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Coe o líquido onde os centros marinaram, adicione-lhes o azeite e bata vigorosamente. Deite sobre o peixe, polvilhe com orégãos e leve a assar em forno moderado.

Bom apetite :)