Não, este bolo não leva chocolate :)  Para um lanche de amigos pensei num bolo um pouco diferente do que costumo fazer e idealizei um bolo mais saudável, com umas sementes que agora estão muito na moda e que também já estava curiosa para as utilizar em bolos :)

Como tinha ali uma lima perdida no frigorifico resolvi junta-la com um limão, arrisquei mas o resultado foi surpreendente (estas coisas podem sempre correr muito mal).

Na verdade este bolo ficou fantástico, super leve, fofo e muito saboroso , muito muito fácil de fazer mesmo!!

Acabada de chegar de férias e sem grande vontade para cozinhar resolvi preparar a minha tradicional quiche de atum com cebola que é sempre uma refeição fácil e garantida ;) Ao abrir o frigorifico vi um belo queijo de cabra e pensei que com tomate ficaria aqui a matar :) e não é que ficou mesmo?

Quando se tem 2 peitinhos de frango a imaginação é o limite. Lembrei-me então de saltear o frango às tiras envolvido em ovo com legumes e ficou delicioso. Resolvi aventurar-me um pouco com os temperos e usei pela primeira vez gengibre o que deu um sabor muito bom à carne. Posso dizer que este frango salteado com legumes em conchas de alface tão simples de fazer, ficou surpreendentemente bom :)

Há muito que se fala em detox e sumos detox, para o bem e para o mal, por isso andava bastante curiosa para experimentar. Não perdi a oportunidade e aceitei o convite da Drink6 para fazer um dia de detox. Eu que como já devem ter reparado até sou uma pessoa de alimento, não torci o nariz a um dia de sumos porque também gosto bastante e a curiosidade aqui falou mais alto :)
Difícil mesmo é a parte de não beber café…

Inaugurou recentemente o mais doce espaço do Centro Comercial Dolce Vita Miraflores, o Dolce Tentazione by Artisani prontinho a satisfazer a gula de miúdos e graúdos.
Este pequeno grande espaço tem de tudo e nós provámos um bocadinho de tudo! Olha que chato ….

Quando recebi o cabaz da Saloio, eu que adoro queijo, comecei logo a imaginar as mais variadas possibilidades de os utilizar. Uma dela e a que mais costumo publicar por aqui é mesmo para rechear ou cobrir cozinhados no forno. E foi para aproveitar uma folha de massa folhada e uma carne picada que tinha ali no frigorifico que nasceu esta ideia de fazer folhados de carne picada com queijo chèvre Palhais.