Com o calor a chegar o que será melhor que gelados? Huumm… só se for gelado de chocolate :D
Fomos então junto com o C&H descobrir a A Vida Secreta dos Gelados Caseiros. Não fomos lá para comer gelados, não não, nada disso!! Foi apenas para ouvir com muita atenção a apresentação do Fernando Alvim e a Chef de pastelaria Rita Nascimento sobre o novo livro que acaba de ser lançado pela Arte Plural. Mas olha, já que havia gelados também quisemos provar :) Fomos brindados com Gelado de Doce de Ovos com Amêndoas, Gelado de Frutos do Bosque, gelado de caramelo com flor de sal (um contraste bastante interessante), 2 maravilhosas tartes de gelado e cookies :D

Comprei uns cogumelos maiores que o que normalmente utilizo, pelo que me lembrei de os rechear. Claro que o eleito para tal tarefa foi atum :)

Fiz então uns cogumelos recheados com atum e cobertura de queijo.

Para a cobertura utilizei o novo queijo ralado da limiano que tão gentilmente me enviou para experimentar.

Para comemorar o WorldBakingDay não podia faltar um bolo e desta vez para alguém especial.

Resolvi utilizar uma combinação clássica que é a laranja e o chocolate, este bolo ficou realmente delicioso.

Já toda a gente sabe que um dos meus pratos preferidos é massa. Hoje pensei em fazer a minha tradicional massa de salmão, mas resolvi reinventa-la juntando mais algumas coisas. Ficou então assim uma saborosa massa de salmão salteada com brócolos.