Queria levar um bolo para um almoço com amigos que fosse saudável e sem açúcar para as crianças poderem comer à vontade, lembrei-me de fazer uma simples gelatina mas isso depois não tinha assim tanta piada. Depois de pensar um pouco lembrei-me de ja ter visto um Bolo de gelatina arco iris feito com a mistura de leite condensado, e pensei que talvez o leite de coco fizesse o mesmo efeito sendo bastante mais saudável.

A verdade é que resultou muito bem e fiz este Bolo de gelatina arco iris com apenas camadas de gelatina alternadas com camadas de gelatina misturada com leite de coco. É muito fácil de fazer apesar de levar algum tempo na preparação.

Este delicioso e saudável gelado de pau ou popsicle para ser mais internacional ou fudge pops que na realidade ainda não aprendi a diferença :) faz-se apenas com 3 ingredientes e 3 minutos ;) É de chocolate e banana e o ideal para as noites quentes de verão em que nos apetece qualquer coisa mas não sabemos o que … claro que é chocolate!!

Recentemente como devem ter reparado recebi umas lindas formas para bolos da A Metalúrgica Bakeware Production SA e claro que já experimentei uma delas como podem ver aqui.

Gostei tanto das formas que não podia deixar de partilhar com vocês e por isso o Chocolate a mais e a A Metalúrgica, S.A. tem para oferecer uma forma igual à que está na foto.

Gelado de café é desde sempre um dos meus sabores preferidos, lembro-me de ser pequena, sem nunca beber café e já este era quase sempre um dos meus eleitos nas taças de gelado que comia na geladaria ao pé de casa.

Esta é uma Salada de Atum com queijo de cabra muito rápida de preparar e fica deliciosa!

Este queijo de cabra da Palhais foi das minhas melhores descobertas dos últimos tempos, fica assim uma coisa divinal em tudo o que é saladas.

Depois de preparar esta massa de pizza, nada mais simples e delicioso do que juntar basicamente atum e queijo e uns pozinhos e fazer uma das que para mim é das melhores pizzas :D Pizza de atum !