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Muffins de chocolate S.O.S em 15 minutos

Nestes dias em casa temos que nos mimar e nada melhor que uns muffins de chocolate deliciosos mas ainda assim saudáveis :) Há combinação melhor? São muito rápidos e simples de fazer para aqueles momentos de desespero que precisamos mesmo que uma coisa doce rapidamente.

Gelado de manteiga de amendoim com chocolate

A combinação perfeita será talvez esta, um Gelado de manteiga de amendoim com chocolate que cria uma harmonia e um equilíbrio difícil de substituir.

Wraps de salmão fumado

Uma das coisas que mais tento no meu dia a dia é criar refeições deliciosas, saudáveis e que sejam muito fáceis e o mais rápido possível de preparar. Assim nasceram estes Wraps de salmão fumado.

Gomas de gelatina caseiras

Gomas de gelatina na bimby demoram apenas 5 minutos a fazer e ficam fantásticas apenas com gelatina. Também demoram 5 minutos num tacho temos é que mexer sempre :)

Mousse de chocolate de claras

Esta Mousse de chocolate de claras é tão simples, fácil, rápida e deliciosa de fazer que não há mesmo nenhuma desculpa.

Como fazer ovos de chocolate caseiros

Fazer ovos de chocolate caseiros não tem grande mistério mas tem 2 segredos que são a chave para o sucesso. Sem volta a dar, para termos um bom resultado ao fazer ovos de chocolate precisamos de um chocolate de boa qualidade para trabalhar e de saber tempera-lo. Com estas duas coisas é garantido que vamos ter ovos com um chocolate brilhante e estaladiço.

Brownies de couve flor

Esta receita é vegan, sem gluten e sem lactose e é uma versão mais equilibrada e vá, já que tem um legume… podemos almoçar Brownies?

Bombons caseiros

São bombons caseiros de chocolate preto recheados com manteiga de amêndoa, compota de morango ou avelãs. Precisamos de muito poucos ingredientes para os fazer e podem ter diferentes formas.

Doce de abóbora e marmelos

Doce de abóbora e marmelos é uma deliciosa mistura de doce de abóbora com marmelada. Uma doce maneira de cozinhar com produtos da época.

Bolachas de castanha

Os dias mais frios e a época de castanhas convidam a brincadeiras na cozinha, e que melhor brincadeira do que fazer bolachas?

Cups de manteiga de amendoim

Estes cups de manteiga de amendoim surgiram da minha tentativa de cada vez mais criar doces simples, saudáveis mas cheios de sabor. Posso dizer que esta receita resultou na perfeição cumprindo todos os requisitos e saíram lindos, deliciosos e super simples de fazer.

Brownies de chocolate e cacau

Quem não adora brownies? E então se for uma receita sem refinados, sem gluten e sem lactose mas com todo o sabor e textura, como estes Brownies de chocolate e cacau?

Nice Cream de banana e chocolate

Este é um delicioso Nice Cream de banana e chocolate que é como quem diz gelado do bem! Com base de banana e manteiga de amêndoa, é um gelado que pode ser considerado mais saudável por apenas ter ingredientes naturais.

Gelado de café vegan sem açúcar

Delicioso gelado com base de banana, café, cacau crú e manteiga de amêndoa.
Natural, vegan, sem lactose e sem açúcar.

Gelado de iogurte de chocolate com cereja

O calor aperta e a vontade de comer gelado a toda a hora aumenta, não que alguma vez ela desapareça porque gelados comem-se mesmo no inverno e a qualquer hora.

Tarte de chocolate vegan

Esta Tarte de chocolate vegan é uma tentativa de criar um bolo de chocolate cremoso vegan e sem açucares refinados. A textura ficou cremosa mas bastante densa, cremosa por cima e com um forte sabor a chocolate.

Mousse de chocolate

Inventem o que inventarem não há uma sobremesa melhor do que mousse de chocolate, pelo menos para mim. Caseira, com textura, cremosa, deliciosa e com verdadeiro sabor a chocolate, bate qualquer coisa.

Trufas de cacau cru e feijão Azuki

Eu sei… Trufas de cacau cru e feijão Azuki ?!?!? A sério ? Trufas de feijão? Sim! Continuando na minha pesquisa de chocolate saudável tenho agora mais uma receita de trufas saudáveis depois das Trufas energeticas de tâmaras e aveia agora, um pouco mais alternativa …