Comentários em: Favas à Algarvia https://chocolateamais.com/favas-a-algarvia/ Receitas doces e saudáveis sem açúcares refinados mas com muito chocolate Sun, 13 Aug 2017 17:37:30 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Por: Anónimo https://chocolateamais.com/favas-a-algarvia/#comment-1113 Mon, 09 Apr 2012 18:22:24 +0000 http://cadernodochocolate.blogs.sapo.pt/19656.html#comment-1113 Eu como bom algarvio que sou adoro as favas à Algarvia! Contudo, a minha receita leva as castas das favas, para além dos restantes ingredientes, desde que estas não estejam duras. As pontas das favas, bem como as partes laterais ” linhas” deverão ser cortadas, excepto se forem muito tenras, pois assim as favs não têm linhas, basta parti-las à mão, pois não devem ser cortadas à faca, senão ficam escuras.
Esta receita já era utilizada pela minha avó, que impiricamente a tinha aprendido com a sua mãe e, esta, com os seua antepassados.
A minha avó já faleceu à mais de quarenta anos, por esse motivo podem ver quantos anos terá esta receita.
Ò ortelã, as folhas de alho, a salsa e os coentros são colocados em molho e introduzidos junto das favas. Se as favas forem feitas em recepiente de barro ainda fica melhor, para não falar da àgua de furo ou poço e ao lume “fogo”.

]]> Por: flavia https://chocolateamais.com/favas-a-algarvia/#comment-1112 Thu, 18 Jun 2009 18:52:23 +0000 http://cadernodochocolate.blogs.sapo.pt/19656.html#comment-1112 É um prato totalmente diferente, mais parece ser bom, sabe que vou experimentar!

]]> Por: Sa?a https://chocolateamais.com/favas-a-algarvia/#comment-1111 Fri, 08 May 2009 12:53:47 +0000 http://cadernodochocolate.blogs.sapo.pt/19656.html#comment-1111 Ehehehe Eu ainda não as fiz, acho que vai ser este fds.
Espero que tenham ficado boas

]]> Por: Sa?a https://chocolateamais.com/favas-a-algarvia/#comment-1110 Fri, 08 May 2009 12:51:49 +0000 http://cadernodochocolate.blogs.sapo.pt/19656.html#comment-1110 É entrar e vasculhar tudo… é para isso mesmo que o blog existe… e opiniões ou sugestões são sempre muito bem vindas.

]]> Por: Pacotinhos de pipocas https://chocolateamais.com/favas-a-algarvia/#comment-1109 Mon, 27 Apr 2009 22:40:25 +0000 http://cadernodochocolate.blogs.sapo.pt/19656.html#comment-1109 Pronto e como vi as favas ontem, hoje tive de fazer para o almoço, LOOLLL

Bjs

Sandra

]]> Por: Pacotinhos de pipocas https://chocolateamais.com/favas-a-algarvia/#comment-1108 Sat, 25 Apr 2009 23:05:52 +0000 http://cadernodochocolate.blogs.sapo.pt/19656.html#comment-1108 Olá,

desculpa ir entrando …

mas com este belo pratinho de favas, não resisti

Adoro!

Um grande beijo, adorei o teu cantinho. Tem receitas deliciosas

Vou voltar, se não te importares …

Sandra

]]> Por: * * Grilinha * * https://chocolateamais.com/favas-a-algarvia/#comment-1107 Mon, 20 Apr 2009 19:55:16 +0000 http://cadernodochocolate.blogs.sapo.pt/19656.html#comment-1107 Descobri estas favas simples e que devem ser saborosas

http://preparandoalgo.blogs.sapo.pt/5512.html

]]> Por: * * Grilinha * * https://chocolateamais.com/favas-a-algarvia/#comment-1106 Sun, 19 Apr 2009 23:42:20 +0000 http://cadernodochocolate.blogs.sapo.pt/19656.html#comment-1106 O paladar não deve ser muito diferente mas o bom mesmo era as favas que a minha mãe fazia com favas descascadas na hora e tudo cozinhado só com o vapor do tacho de ferro no lume de brasas.

Como aqui não há brasas e o tacho de ferro é pesado demais para mim (ainda virava Joana ratona), temos que usar a panela de pressão ou o inox com fundo termico que é muito bom.

Já comia umas favitas.

Qdo sei que não vou poder comer é que me dá vontade de coisas saborosas :( (amanhã é dia de dentista e isto está complicado com pontos encravados)

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