Ravioli gratinado no forno
Olhei para uns raviolis ali no frigorifico mas não me estava a apetecer fazer o prato que costumo fazer sempre com molho de tomate e por isso resolvi inventar e experimentar fazer raviolis no forno com molho bechamel. Pareceu-me uma boa ideia e resultou muito bem.
Ingredientes:
1 embalagem de raviolis
1 cebola
2 tomates
1 embalagem de molho bechamel
Alho picado
queijo ralado para gratinar
pimenta
sal
oregãos
louro
Preparação:
Numa panela com agua cozer os ravolis.
Numa frigideira fazer um refogado com azeite, cebola, alho e louro. Quando estiver alourado, juntar os tomates pelados e cortados ao pedacinhos e deixar um pouco em lume brando.
Junte depois os ravolis e tempere com pimenta e oregãos.
Numa travessa para levar ao forno, ponha um pouco de molho bechamel no fundo, uma camada de raviolis, outra de molho bechamel e uma de queijo ralado, repetir, com uma camada de raviolis, molho bechamel e por fim cobrir com o resto do queijo.
Levar ao forno pré aquecido a 180 graus e deixar até ficar gratinado.