Panquecas
Para o pequeno almoço ou lanche estas panquecas são excelentes e muito fáceis de fazer ;)
Ingredientes para 6 panquecas:
1 ovo
3 + 2 colheres de sopa de margarina
200 gr de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de açúcar
75 ml de leite (Eu usei leite de soja)
Preparação:
Bata o ovo com 3 colheres de sopa de margarina, o açúcar e o fermento. Adicione depois alternadamente o leite e a farinha, de modo a ficar com uma massa grossa.
Leve depois uma frigideira anti aderente ao lume e derreta a restante margarina. Coloque 3 colheradas de massa para formar cada panqueca. Quando começar a formar bolhinhas vire e deixe cozinhar do outro lado.
Repita até esgotar toda a massa.
Sirva as panquecas mornas com mel, doce de morango, chocolate … a imaginação é o limite :)
Bom Apetite!
karyma
Olá:). Conheço uma receita de panquecas muito simples, aqui vai: duas colheres de sopa de farinha+um ovo inteiro+uma colher de sopa de açucar (mal cheia)+raspa de meio limão, juntar tudo, fritar numa frigideira anti aderente com um pouco de manteiga. JUntar doce ou comer simples. Muito boa;)
vivi
aonde bater as panquecas