Massa com espinafres
Uma Massinha rápida, saborosa e muito fácil como se quer …
Ingredientes:
250 gr de massa
2 cubos de espinafres congelados
Um pacote de queijo ralado
alho
azeite q.b.
sal e pimenta
Preparação:
Numa panela ao lume com água e sal, e, quando levantar fervura, juntar a massa e deixar cozer.
Entretanto levar uma frigideira ao lume com um fio de azeite e o dente de alho picado. Juntar os cubos de espinafres congelados e deixar cozinhar até perderem o excesso de água. Temperar de sal e pimenta.
Quando a massa estiver cozida, escorrer e passar por água fria. Juntar o molho de espinafres, misturar bem e em seguida juntar o queijo ralado.
Misturar bem e deixar cozinhar mais um pouco até o queijo ficar derretido.
risonha
um prato mesmo ao meu gosto….
adoro a combinação de espinafres e massas.