Terminaram as férias e voltamos às rotinas. O desafio deste mês do grupo “dia um… na cozinha” era criar um hamburger caseiro. Como sempre a tentar inventar e simplificar as coisas resolvi fazer Hamburgers de bacalhau com grão … E de verdade o mini chef adorou tanto ajudar a fazer como a comer, isto ficou delicioso!! Um bocadinho parecido com pasteis de bacalhau.
Hamburgers de bacalhau com grão
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Autor: Chocolate a Mais
Ingredientes
- 250g de bacalhau cozido desfiado
- 250g de grão cozido
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- qb coentros
- qb oregãos
- qb pimenta
- qb sumo de limão
Preparação
- No copo da bimby junte a cebola, o alho, coentros e azeite, pique 5 Seg / Vel. 5 e em seguida programe 5 min / 100º / Vel. 1.
- Junte o grão e triture 10 seg / vel 5
- Adicione depois o bacalhau desfiado e misture tudo 5 seg / vel 4/ Colher inversa. *
- Moldar os hamburgers e levar ao forno ou a grelhar. *
Notas
Eles ficam mesmo muito bons, com um sabor muito idêntico aos pasteis de bacalhau mas com a vantagem de não serem fritos.
Nutrition Information
Serving size:10 Calories:na
3.
4.
Elsa Gouveia
Bacalhau e grão| impossível falhar.
Gostei da ideia.
Beijinho.
Elsa
Šara
Elsa GouveiaBeijinhos Elsa, Obrigada :)
Marlene Teixeira
Gosto muito de hambúrgueres de peixe, e a combinação de grão com bacalhau é perfeita! Ficaram bem apetitosos! :)
Beijinhos*
Marlene
Šara
Marlene TeixeiraOlá Marlene,
Ficaram sim, mesmo muito bons ;)
Beijinhos
joana
Olá Sara. Já fiz uns só de grão de bico e não foram muito apreciados cá em casa, gostei da dica de juntar bacalhau. Vou ver se experimento num da destes. Beijinho.
Šara
joanaOlá Joana,
Que bom, depois diz se gostaram :)
O diário da Inês
Estes hambúrgueres foram uma excelente criação, devem ser muito bons! :) Beijinhos
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Šara
O diário da InêsSão mesmo Inês. Obrigada.
Beijinhos