Gelado de manteiga de amendoim com chocolate
A combinação perfeita será talvez esta, um Gelado de manteiga de amendoim com chocolate que cria uma harmonia e um equilíbrio difícil de substituir.
Neste Gelado de manteiga de amendoim com chocolate utilizei a manteiga de amendoim da EU Nutrition que é optima. Já fiz uma vez manteiga de amendoim caseira aqui, é muito giro para experimentar fazer uma vez, mas sinceramente acho que não compensa o trabalho que dá e fica mais caro do que comprar um frasco, apenas precisamos de saber escolher e verificar que a manteiga de amendoim tem apenas isso, amendoim.
Ainda mais que podem comprar esta manteiga de amendoim com desconto no site da EU Nutrition usando o código EUCHOCOLATE15 .
Gelado de manteiga de amendoim com chocolate
Ingredients
- 250 ml Leite vegetal
- 200 ml Natas para bater
- 50 g Açúcar amarelo
- 3 Gemas
- 75 g Manteiga de amendoim
- Pepitas de chocolate
Instructions
- No copo de um processador junte as natas e o leite e programe 7 min / 80º / vel 1
- Entretanto numa taça à parte misture bem as gemas com o açúcar.
- Quando terminar cozinhe por mais 5 min / 80º / vel 1 misturando a gemas deixando cair em fio pelo buraco da tampa, cozinhe depois mais 1 min / 90º / vel 1.
- junte depois a manteiga de amendoim e triture 20 seg / vel 5
- Leve a mistura ao frigorifico para arrefecer.
- Quando tiver bem fria pode utilizar a maquina de gelados como indicado.
- Quando a maquina terminar, ao passar o gelado para a caixa vá espalhando as pepitas de chocolate pelo meio e para terminar pode derreter um pouco de chocolate e por em fios (vai ficar crocante e fica muito bom)
Notes
Se como eu adoram manteiga de amendoim também a podem utilizar nestes maravilhosos bombons caseiros de manteiga de amendoim.
De aprendiz a chef
Que gelado absolutamente irresistível :P fiquei cheio de vontade de o experimentar eheh
De aprendiz a chef
Šara
De aprendiz a chefVale a pena ;) é mesmo muito bom!