É inegável o excesso de açúcar que consumimos hoje em dia e que está mesmo presente em todo o lado. Como qualquer outra coisa, tudo o que é em excesso é mau para a saúde e por isso, sem cortes radicais, na minha opinião, quanto...
O meu pequeno chef ultimamente só quer papa ao pequeno almoço, e eu na minha tentativa de fazer alimentos mais saudáveis para ele, lá resolvi tentar fazer uma papa caseira para ver se não come sempre da mesma. Experimentei fazer Papa de aveia e maçã...
Quem segue a conta do blog no instagram já deve ter reparado que ultimamente tem aparecido por lá uns pratos de Culinária Macrobiótica e cada um com melhor aspecto que o outro!! Comecei por fazer um workshop de introdução e gostei mesmo muito, todo o...
Com uma nova forma de silicone para fazer Waffles no forno resolvi inventar uma massa que fosse mais saudável. Juntei então farinha de centeio e o leite de aveia que me pareceu uma excelente ideia. A massa ficou muito boa, fofinha e saborosa, mas como os...
Estas trufas energéticas são o snack perfeito, deliciosas e muito fáceis de fazer, são o ideal para comer quando precisamos de acordar a meio da manha ou da tarde, são saudáveis, sem farinhas ou açúcar. Mais uma tentativa de tornar o saudável em delicioso que me...
Na minha nova busca por uma alimentação mais saudável, troquei as farinhas e massas tradicionais pelas integrais. O resultado tem sido surpreendente quer em paladar como em textura e por isso saiu hoje mais esta Massa quebrada integral caseira. As massas são uma das melhores formas...
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