Esta é uma Cobertura de Chocolate em pedaços, enfeitada com corações que pode ser usada para comer simplesmente como chocolate aos pedaços ou para decorar um bolo :) que foi o meu caso aqui neste bolo de café com dois chocolate.

Brownies são sempre bons, e de Chocolate negro com chocolate branco então este Brownies de dois chocolates e nozes são uma maravilha …

É uma variante desta receita Brownies de chocolate a mais, que quanto a mim é perfeita. Estes em comparação com os outros ficaram um pouco mais secos, talvez por causa das nozes ou distrai-me e ficaram tempo demais no forno.

Não é apenas mais um bolo de chocolate mas é um completamente diferente!! Muito original só com claras, chocolate e natas e que fica muitooo giro!

Este Bolo de chocolate em merengue com natas faz lembrar um bocado o melhor bolo de chocolate do mundo por causa do merengue que fica meio em mousse de chocolate por dentro, misturado com as natas, posso dizer que isto fica assim para o divinal …

Apeteceu-me fazer qualquer coisa de chocolate e estes Brownies foram a escolha certa!

Ficam mesmo mas mesmo muito bons. Com a quantidade certa de chocolate, não demasiado doces, são estaladiços por cima e mal cozidos por dentro! Aiiiii !! Esta é sem duvida nenhuma a minha receita preferida de Brownies …

Pois… parece que ainda não tinha por aqui um bolo de chocolate… por isso resolvi fazer um com recheio de leite condensado, para ficar levezinho !

Em minha defesa em relação a esta foto … este bolo de chocolate não cresceu muito… acho que me esqueci do fermento…