Brigadeiros

A receita parecia simples… mas depois a coisa não ficou muito bem…

 

Para 60 unidades:

 

2 latas de leite condensado

1 lata de leite

3 colheres de sopa de manteiga

1 colher de sopa de cacau

Chocolate granulado para envolver.

 

Preparação:

Misturar todos os ingredientes e levar a lume brando, mexendo sempre, até que comece a querer despegar-se das paredes do tacho.

Deitar a mistura sobre um prato untado e deixar arrefecer.

Formar bolinhas com as mãos untadas e passar por chocolate granulado.

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Bem… acho que se esqueceram de dizer que é preciso mais de meia hora a mexer aquilo para ele finalmente parecer “querer despegar-se das paredes do tacho”. O “querer” é um bocado incerto porque depois de me “parecer querer” ainda deixei mais um bom bocado pois “parecia” mas não muito… uma hora depois de por aquilo ao lume já me “parecia” o suficiente e tirei… aquilo ficou uma pasta peganhenta e apesar de saborosa não consegui fazer nada com ela…

 

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