Bacalhau no forno
Mais uma receita daquelas que mais simples é impossível :) e dificilmente este Bacalhau no forno sairá mal.
Ingredientes:
Bacalhau
Batatas
Cebola
Alho
Azeite
sal
Louro
Pimenta
Preparação:
Pelar e partir as batatas aos quadradinhos e numa tigela regar com azeite e sal misturando depois bem.
Numa travessa para levar ao forno deitar uma boa quantidade de azeite e forrar o fundo com cebola e alho picado. Dispor as postas de bacalhau e espalhar as batatas pelos espaços que sobra. Por cima cobrir com cebola, alho picado, louro, um pouco de pimenta e voltar a regar com muito azeite.
Levar ao forno.
Bom apetite :)
* * Grilinha * *
Uhmmmm que bom aspecto.
No Domingo fiz bacalhau á Gomes de Sá para o almoço mas esta versão de bacalhau no forno tb me parece excelente.
Fica registada a ideia e quando fizer eu aviso
PS: Hoje para o jantar vou fazer strogonoff de perú
Sa?a
huumm … Eu acho que vou ali ao frutalmeidas almoçar uns morangos com chantili
* * Grilinha * *
Gulosa
CATARINA
ola
adoro as receitas que estão aqui e até ja experimentei a do queijo chevre com doce … não ficou tão bem quanto devia mas paciencia…
esta receita parece-me bem, mas não ficará um pouco seca !!!
beijos e obrigada
Sa?a
Olá :)
Não fica seca porque é suposto ficar a nadar em azeite :) Se começar a secar é ir acrescentando mais.